Регион сбора - Алтай. Сбор - 2024 г. Вес - 4 шт. по 250 г. Упаковка - стекло.
Медовый набор «классический»! В состав набора входит: мёд горный, гречишный, лесной, подсолнечниковый.
Описание
Полезная информация
Характеристики
Доставка и оплата
Описание
Медовый набор «классический»: мёд горный, гречишный, лесной, подсолнечниковый.
Полезная информация
Какой срок годности натурального меда?
Срок годности натурального меда при комнатной температуре по ГОСТу – около 2 лет. После вскрытия продукт обычно хранится не более года.
Факторы, влияющие на срок годности: высокая температура, влажность, прямые солнечные лучи - ускоряют процесс старения меда. Лучше всего хранить мед в стеклянной таре с плотно закрытой крышкой.
Засахаривается ли натуральный мёд?
Время кристаллизации натурального меда - величина непостоянная. Она зависит от нескольких факторов:
Сорт меда: лидер по скорости кристаллизации - подсолнечный мед, он может засахариться уже через 2-3 недели после сбора. Акациевый же мед способен оставаться жидким годами.
Содержание глюкозы: чем ее больше, тем быстрее начинается кристаллизация.
Влажность меда: мед с более высоким содержанием воды кристаллизуется медленнее.
Температура хранения: при низких температурах (ниже 14°C) процесс засахаривания ускоряется.
Среднее время кристаллизации большинства сортов меда - от 1 до 3 месяцев.
Все ли виды натурального пчелиного меда должны сахариться? Да, рано или поздно это происходит в любой банке меда. Засахаривание не влияет на полезные свойства продукта. Он также вкусен и питателен, как и жидкий.
Есть ли сахар в натуральном меде?
Часто возникает вопрос о том сколько, сахара в натуральном меде. Некоторые считают, что раз мед сладкий, то в нем обязательно должен быть сахар. Но натуральный мед не содержит сахар в том виде, в котором мы привыкли его понимать. То есть, в нем нет сахара-рафинада, который мы добавляем в чай или кофе.
Сладкий вкус меда обусловлен наличием в нем природных сахаров:
Фруктоза: самый сладкий из всех сахаров.
Глюкоза: основной источник энергии для организма.
Сахароза: содержится в небольших количествах, не более 5%.
Эти сахара образуются в меде естественным путем благодаря ферментам, которые пчелы добавляют в нектар.
Содержание сахарозы в натуральном меде строго регламентируется. Превышение допустимого уровня может свидетельствовать о фальсификации продукта, например, о добавлении сахарного сиропа.
Как хранить натуральный мед?
Температура хранения меда от +5°C до +20°C, без перепадов.
Темное место для хранения натурального меда. Солнечный свет разрушает полезные вещества в продукте.
Сухое помещение - подходящий вариант. Поглощая влагу из воздуха, мед может забродить. Это случается редко, но лучше учитывать этот момент.
Тара для меда должна быть закрытой и лучше, если она будет стеклянной. Можно применять и керамическую или деревянную емкость, но важно, чтобы она была чистой и сухой. Металлическая тара запрещена.
Срок годности закрытой банки 2 года, после вскрытия хранить мед до года. Со временем продукт может менять цвет и консистенцию, что не является признаком порчи.
На каждой банке с медом должна быть указана дата изготовления и срок годности. Соблюдайте перечисленные условия и наслаждайтесь вкусным и полезным продуктом.
Какая калорийность натурального меда?
Натуральный мёд – это не только вкусный и ароматный продукт, но и концентрированный источник энергии. Сколько же калорий скрывается в натуральном меде?
В среднем около 328 ккал на 100 грамм продукта, БЖУ натурального меда: белки - 0,8 г, жиры - 0 г, углеводы - 80,3 г
Важно помнить, что количество калорий в натуральном меде может варьироваться в зависимости от:
вида меда,
наличия добавок (медовые композиции или пасты меняют показатели калорийности продукта),
концентрации сахаров,
влажности меда.
Несмотря на высокую калорийность, мед является ценным продуктом, богатым витаминами, минералами и антиоксидантами.
Можно ли поправиться от натурального меда? Умеренное употребление меда не навредит фигуре, а наоборот, может быть полезным для здоровья. Рекомендуемая дневная норма меда составляет 1-2 столовые ложки в день. Наслаждайтесь медом в меру и получайте от него максимум пользы!
Характеристики
Регион сбора: Алтай
Год сбора: 2024
Вид меда: Натуральный
Сорт меда: Горный
Сорт меда: Гречишный
Сорт меда: Подсолнечниковый
Сорт меда: Лесной
Вес: 250 г
Упаковка: Стекло
Weight: 1000g
Доставка и оплата
Быстро соберем и бережно доставим ваш заказ по территории РФ. Работаем с курьерской службой CDEK, а также Почтой России. Все отправления застрахованы.
Мы работаем официально. Заказы отправляем по предоплате. После оплаты вам приходит чек на электронную почту.
Акция: бесплатная доставка в пункты выдачи для заказов от 4000 р. по Москве.