Таежный мед, с его насыщенным вкусом и уникальными свойствами, требует особого внимания к хранению.
Главные принципы:
- Прохлада. Оптимальная температура – от +5°C до +10°C. Избегайте тепла и перепадов температур.
- Темнота. Храните мед вдали от солнечных лучей.
- Сухость. Умеренная влажность воздуха (около 60%) поможет избежать брожения.
- Тара. Стеклянная банка с плотной крышкой – идеальный вариант.