И цветочный и гречишный мед обладают уникальными свойствами и вкусовыми качествами. Выбор между ними зависит от индивидуальных предпочтений и целей.
Гречишный мед:
- Насыщенный, слегка терпкий вкус с нотками карамели и горечи. Не всем нравится его специфический аромат и то, что от него першит в горле. Но многие считают его изысканным.
- Особенно богат железом и другими микроэлементами, полезен при анемии.
- Обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
- Способствует заживлению ран и ожогов.