Какой состав цветочного меда?
Цветочный мед, собранный пчелами с разнообразия цветущих растений Алтайского края, поражает не только своим вкусом и ароматом, но и богатейшим составом.
Основные компоненты:
Основные компоненты:
- Углеводы. Глюкоза и фруктоза обеспечивают организм быстрой энергией. Сахароза влияет на сладость и кристаллизацию меда.
- Вода. Обычно составляет 15-20%.
- Витамины. Витамины группы В (В1, В2, В6), витамин С, витамин Е, витамин К и другие. Они играют важную роль в обменных процессах, работе нервной системы, укреплении иммунитета и поддержании здоровья кожи и волос.
- Минеральные вещества. Калий, кальций, магний, железо, фосфор, марганец, медь, цинк обеспечивают нормальное функционирование организма, укрепление костей и зубов, поддержание работы сердца и мышц.
- Ферменты. Пчелы добавляют в мед ферменты, которые способствуют расщеплению сложных сахаров и улучшению пищеварения.
- Органические кислоты. Яблочная, молочная, лимонная придают меду характерный вкус и аромат, а также обладают антисептическими и противовоспалительными свойствами.
- Аминокислоты. Строительные блоки белков, необходимые для роста и восстановления тканей, присутствуют в цветочном меде в небольших количествах.
- Антиоксиданты. Защищают клетки от повреждений, предотвращают старение и развитие хронических заболеваний.
- Фитонциды. Природные антибиотики, уничтожающие бактерии и вирусы.
- Ароматические вещества. Придают цветочному меду неповторимый аромат и вкусовые качества.
Цветочный мед – это настоящий подарок природы, богатый полезными веществами и способный подарить здоровье и наслаждение.
Остались вопросы?
Вы можете задать их через мессенджеры WhatsApp/Telegram.
Вам также будет полезно
Полезные свойства цветочного меда
Про состав, свойства и виды цветочного меда. Может ли цветочный мед принести не только пользу, но и вред? Как выбрать самый лучший мед. На что обратить внимание при оформлении заказа в интернет-магазине.
Читайте в статье
Другие ответы на вопросы