Алтайский натуральный мёд «Цветочный»

Медовик Алтая
444,00
р.
Регион сбора - Алтай.
Сбор - 2023 г.
Вес - 900 г.
Тара - стекло.

Цветочный мёд - это смесь вкусов и ароматов, богатая палитра оттенков, от нежной цветочной сладости до пикантных нот. Он богат витаминами, минералами, антиоксидантами - всего более 300 полезных элементов. Укрепляет иммунитет, повышает жизненный тонус и дарит энергию.
Описание
Полезная информация
Характеристики
Доставка и оплата

Описание

Цветочный мёд – полифлёрный сорт, то есть созданный из нектара множества цветов Алтайского края. Вкус продукта сладкий с продолжительным послевкусием, но он не однороден и напрямую зависит от преобладающих растений-медоносов. Аромат многогранный, душистый - истинное наслаждение для обоняния. Цвет классический золотистый.

Считается, что мёд из цветочного разнотравья имеет более разнообразный питательный профиль, чем некоторые монофлёрные сорта. Каждый нектар в его составе добавляет элементы с уникальным лечебным действием, характерным для определенного растения. Он содержит витамины группы В и витамин С, калий, кальций, железо, фосфор, а также другие элементы: частицы пыльцы, ферменты, аминокислоты и т. д.

Цветочный мёд стимулирует иммунную систему лучше реагировать на инфекции и болезни. Обладает антибактериальными свойствами, способствует заживлению ран, используется в косметологических целях. Он является отличным союзником для лечения простуды, гриппа, синусита, бронхита. Способен улучшить настроение и подарить настоящее вкусовое наслаждение.

Характеристики:
  • Регион сбора: Алтайский край.
  • Вид: натуральный.
  • Сорт: цветочный.
  • Цвет: золотистый.
  • Аромат: цветочный, многогранный.
  • Вкус: сладкий с продолжительным послевкусием.
  • Объем: 900 г.
  • Упаковка: стеклянная банка.
  • Год сбора: 2023.
  • Срок кристаллизации: 1-2 месяцев.
  • Пищевая ценность в 100 г: белки - 0,8 г, жиры - 0 г, углеводы - 80,3 г.
  • Энергетическая ценность в 100 г: 328 ккал.

Хранить в темном прохладном месте при температуре не выше 20°С.
Срок хранения мёда: 2 года от даты фасовки; после вскрытия не более года в пределах срока хранения.

Хотите попробовать классический мёд? Цветочный сорт то, что нужно! Оформить заказ можно на нашем сайте. Упакуем бережно, доставим быстро в любой уголок страны.

Полезная информация

Какой срок годности натурального меда?

Срок годности натурального меда при комнатной температуре по ГОСТу – около 2 лет. После вскрытия продукт обычно хранится не более года.

Факторы, влияющие на срок годности: высокая температура, влажность, прямые солнечные лучи - ускоряют процесс старения меда. Лучше всего хранить мед в стеклянной таре с плотно закрытой крышкой.

Засахаривается ли натуральный мёд?

Время кристаллизации натурального меда - величина непостоянная. Она зависит от нескольких факторов:

  • Сорт меда: лидер по скорости кристаллизации - подсолнечный мед, он может засахариться уже через 2-3 недели после сбора. Акациевый же мед способен оставаться жидким годами.
  • Содержание глюкозы: чем ее больше, тем быстрее начинается кристаллизация.
  • Влажность меда: мед с более высоким содержанием воды кристаллизуется медленнее.
  • Температура хранения: при низких температурах (ниже 14°C) процесс засахаривания ускоряется.

Среднее время кристаллизации большинства сортов меда - от 1 до 3 месяцев.

Все ли виды натурального пчелиного меда должны сахариться? Да, рано или поздно это происходит в любой банке меда. Засахаривание не влияет на полезные свойства продукта. Он также вкусен и питателен, как и жидкий.

Есть ли сахар в натуральном меде?

Часто возникает вопрос о том сколько, сахара в натуральном меде. Некоторые считают, что раз мед сладкий, то в нем обязательно должен быть сахар. Но натуральный мед не содержит сахар в том виде, в котором мы привыкли его понимать. То есть, в нем нет сахара-рафинада, который мы добавляем в чай или кофе.

Сладкий вкус меда обусловлен наличием в нем природных сахаров:

  • Фруктоза: самый сладкий из всех сахаров.
  • Глюкоза: основной источник энергии для организма.
  • Сахароза: содержится в небольших количествах, не более 5%.

Эти сахара образуются в меде естественным путем благодаря ферментам, которые пчелы добавляют в нектар.

Содержание сахарозы в натуральном меде строго регламентируется. Превышение допустимого уровня может свидетельствовать о фальсификации продукта, например, о добавлении сахарного сиропа.

Как хранить натуральный мед?

  1. Температура хранения меда от +5°C до +20°C, без перепадов.
  2. Темное место для хранения натурального меда. Солнечный свет разрушает полезные вещества в продукте.
  3. Сухое помещение - подходящий вариант. Поглощая влагу из воздуха, мед может забродить. Это случается редко, но лучше учитывать этот момент.
  4. Тара для меда должна быть закрытой и лучше, если она будет стеклянной. Можно применять и керамическую или деревянную емкость, но важно, чтобы она была чистой и сухой. Металлическая тара запрещена.
  5. Срок годности закрытой банки 2 года, после вскрытия хранить мед до года. Со временем продукт может менять цвет и консистенцию, что не является признаком порчи.

На каждой банке с медом должна быть указана дата изготовления и срок годности. Соблюдайте перечисленные условия и наслаждайтесь вкусным и полезным продуктом.

Какая калорийность натурального меда?

Натуральный мёд – это не только вкусный и ароматный продукт, но и концентрированный источник энергии. Сколько же калорий скрывается в натуральном меде?

В среднем около 328 ккал на 100 грамм продукта,
БЖУ натурального меда: белки - 0,8 г, жиры - 0 г, углеводы - 80,3 г

Важно помнить, что количество калорий в натуральном меде может варьироваться в зависимости от:

  • вида меда,
  • наличия добавок (медовые композиции или пасты меняют показатели калорийности продукта),
  • концентрации сахаров,
  • влажности меда.

Несмотря на высокую калорийность, мед является ценным продуктом, богатым витаминами, минералами и антиоксидантами.

Можно ли поправиться от натурального меда? Умеренное употребление меда не навредит фигуре, а наоборот, может быть полезным для здоровья. Рекомендуемая дневная норма меда составляет 1-2 столовые ложки в день. Наслаждайтесь медом в меру и получайте от него максимум пользы!

Характеристики

Регион сбора: Алтай

Год сбора: 2023

Вид меда: Натуральный

Сорт меда: Цветочный

Вес: 900 г

Упаковка: Стекло

Weight: 900g

Доставка и оплата

Быстро соберем и бережно доставим ваш заказ по территории РФ. Работаем с курьерской службой CDEK, а также Почтой России. Все отправления застрахованы.

Мы работаем официально. Заказы отправляем по предоплате. После оплаты вам приходит чек на электронную почту.

Акция: бесплатная доставка для заказов от 3000 р.
Смотрите также