Как выглядит эспарцетовый мёд?

Эспарцетовый мёд – монофлёрный мед, полученный пчелами с цветов эспарцета. Это настоящее сокровище среди пчелиных продуктов. Цвет его может варьироваться от светло-янтарного до белого, в зависимости от места сбора и времени цветения эспарцета. Эспарцетовый мёд обладает тонким травянистым ароматом с нотами розы. На вкус сладкий с лёгкой кислинкой, без горечи.

Мёд отличается густой, тягучей консистенцией. Особенностью является то, что при застывании он превращается в кремообразную массу цвета слоновой кости. В эспарцетовом мёде низкое содержание сахарозы, что делает его менее сладким и более полезным для здоровья.

Благодаря своим особенным свойствам, эспарцетовый мёд является настоящим сокровищем природы, которое стоит оценить лично!