Гречишный мед, с его насыщенным вкусом и ароматом, является источником энергии для организма. Как и любой продукт пчеловодства, он обладает определенной калорийностью, которую стоит учитывать при составлении рациона.
Энергетическая ценность 100 г гречишного меда - 328 килокалорий. Это объясняется высоким содержанием натуральных сахаров, преимущественно фруктозы и глюкозы, которые быстро усваиваются организмом и дают заряд бодрости.
Калорийность гречишного меда немного варьируется в зависимости от региона сбора, погодных условий и способа обработки.