Из чего собирают эспарцетовый мёд?

Эспарцетовый мёд – это сладкий дар, рожденный из нектара эспарцета, растения, которое украшает луга и поля Алтайского края своими розовыми и фиолетовыми цветками.

Эспарцет - это медовый король. Он относится к высокопродуктивным растениям, может давать до 300 кг мёда с 1 га. Период цветения длится с июня по июль, что предоставляет пчёлам возможность собирать нектар в течение долгого времени. Этому растению не страшны погодные изменения, оно продолжает цвести и в засуху и в ливни.

Мёд из эспарцета, отличается нежным золотистым оттенком, бархатистой консистенцией и тонким, нежным ароматом розы. Это природное богатство с широкими целебными свойствами, которое стоит беречь и ценить.