Секрет его силы
липового меда кроется в его уникальном химическом составе.
Основные компоненты липового меда:
- Углеводы (75-80%): фруктоза, глюкоза, сахароза – обеспечивают организм энергией и легко усваиваются.
- Вода (15-20%): необходима для поддержания жизнедеятельности организма.
- Органические кислоты (0,1-0,4%): яблочная, лимонная, молочная – участвуют в обменных процессах, улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет.
- Ферменты: инвертаза, диастаза, каталаза – способствуют расщеплению углеводов и улучшают усвоение питательных веществ.
- Витамины: С, группы В (В1, В2, В6), РР, К, Е – укрепляют иммунитет, улучшают работу нервной системы и состояние кожи.
- Минеральные вещества: калий, кальций, магний, железо, фосфор, цинк – участвуют в кроветворении, поддерживают работу мышц и нервной системы, укрепляют кости и зубы.
- Фитонциды: обладают антибактериальными и противовирусными свойствами.
- Флавоноиды: антиоксиданты, защищающие организм от вредного воздействия свободных радикалов.